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南米のバーベキュー「シュラスコ」では、肉の味付けの時に粗塩を使います。 他の調味料と粗塩で肉に下味をつけ、焼きあがったら表面の塩をはらい落とします。 普段食卓で使われるような食塩より、マイルドで塩味がつきすぎるということもないのでオススメです！ 名称：原塩 (industrial salt) 原材料名：塩 内容量：１ｋｇ
ブラジリアンバーベキューの味付けはこれ！サウ・グロッソ（粗塩） １ｋｇ/sal grosso
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